BSSF http://bssf-bd.org Bangladesh Society for Safe Food Fri, 21 Oct 2022 18:58:16 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.1 Safe Food Digest (Vol 3 Issue 1, Oct 22) http://bssf-bd.org/2022/10/21/sfd-oct-22/ http://bssf-bd.org/2022/10/21/sfd-oct-22/#respond Fri, 21 Oct 2022 18:39:13 +0000 http://bssf-bd.org/?p=3713 CLICK HERE

]]>
http://bssf-bd.org/2022/10/21/sfd-oct-22/feed/ 0
Safe Food Digest (Vol 2 Issue 1, Oct 21) http://bssf-bd.org/2021/10/21/sfd-oct-21/ http://bssf-bd.org/2021/10/21/sfd-oct-21/#respond Thu, 21 Oct 2021 18:26:36 +0000 http://bssf-bd.org/?p=3703 SFD-OCT-2021

]]>
http://bssf-bd.org/2021/10/21/sfd-oct-21/feed/ 0
Safe Food Digest (Vol 1 Issue 1, Oct 20) http://bssf-bd.org/2020/10/15/sfd-v1i1-oct20/ http://bssf-bd.org/2020/10/15/sfd-v1i1-oct20/#respond Thu, 15 Oct 2020 09:19:59 +0000 http://bssf-bd.org/?p=3585

Complete Digest Link (Safe Food Digest Vol 1 Issue 1 Oct 20)


Individual article links:

  1. চোখ জুড়ানো উন্নয়ন কৃষিখাত   –   ড. জাহাঙ্গীর আলম
  2. নিরাপদ খাদ্যের অর্থনৈতিক গুরুত্ব  –  প্রফেসর ড. মো. সাইদুর রহমান
  3. টেকসই ও সমন্বিত বাজার ব্যবস্থাপনা এখন সময়ের দাবী  –  ডা. মো. সাইফুল বাসার
  4. জীবিকা জীবন ও পুষ্টি নিরাপত্তায় পোল্ট্রি শিল্প  –  ডা. মো. আ. সালেক ও ড. এফ.এইচ আনসারী 
  5. স্বাস্থ্য সম্মত নিরাপদ ব্রয়লার মাংস উৎপাদন কৌশল  –  ড. নাথুরাম সরকার ও ড. মো. রাকিুবুল হাসান
  6. মাছের আহরণ পরবর্তী ক্ষতি ও কমানোর কৌশল  –  প্রফেসর ড. একেএম নওশাদ আলম
  7. দুধে এন্টিবায়োটিক রেসিডিউ ও জনস্বাস্থ্য ঝুঁকি এবং করণীয়  –  প্রফেসর ড. কাজী রফিকুল ইসলাম
  8. প্রাণিসম্পদ সুরক্ষায় করোনাকালীন করণীয়  –  ড. মোহাম্মদ রফিকুল ইসলাম
  9. নিরাপদ মৎস্যপণ্য উৎপাদন এবং আমাদের দায়বদ্ধতা  –  মোহাম্মদ তারেক সরকার
  10. আমদানি রপ্তানি বাণিজ্যে কৃষিভোগ্য পণ্যের বর্তমান চিত্র ও ভবিষ্যৎ করণীয়  –  ড. মো. মোশাররফ উদ্দিন মোল্লা
  11. রোগ প্রতিরোধে প্রতিদিন ডিম  –  ড. মোহাম্মদ শহীদুল ইসলাম
  12. ডিমের কোলেস্টেরল ভীতি এবং বাস্তবতা  –  ড. মো. শরীফুল ইসলাম
  13. ডিম সমাচার  –  মোহসেনা হোসেন ইলোরা
  14. নিরাপদ মুরগীর মাংস ও ডিম উৎপাদনে বাংলাদেশের ভবিষ্যৎ  –  ফারজানা হক
  15. রাইস ব্রান অয়েল অতীত, বর্তমান ও ভবিষ্যৎ সম্ভাবনা  –  ড. মো. আনোয়ারুল হক ও অন্যান্য
  16. কালো জামের পরিচিতি পুষ্টি উপাদান ঔষধি গুন ও ব্যবহার  –  প্রফেসর ড. মারুফ আহমেদ
  17. কালো চাল বাংলাদেশে পুষ্টি নিরাপত্তার অপার সম্ভাবনা  –  প্রফেসর ড. মো. রাশেদুর রহমান
  18. পুষ্টি ও ঔষধিগুন সম্পন্ন সামুদ্রিক শৈবাল আগামী দিনের নিরাপদ খাদ্য  –  ড. কবির উদ্দিন আহমেদ
  19. খাদ্য নিরাপত্তা ও পুষ্টি চাহিদা নিশ্চিতকারণে প্রায়োজন আধুনিক যন্ত্র ও প্রযুক্তি  –  ড. চয়ন কুুমার সাহা
  20. প্রাণিজ আমিষ হিসেবে ভেড়ার মাংসের গুরুত্ব  –  প্রফেসর ড. মো. জালাল উদ্দিন সরদার
  21. গরুর দুধের প্রোটিন ও জনস্বাস্থ্য দুধ বির্তক  –  ড. জাহাঙ্গীর আলম
  22. বাংলাদেশে গলদা চিংড়ী চাষ সম্ভাবনা প্রতিকূলতা ও প্রতিকার  –  ড. শেখ আহমাদ আল নাহিদ
  23. উপকূলীয় সমুদ্রগামী মৎস্যজীবীদের করোনা জ্ঞান চর্চা ও খাদ্য নিরাপত্তার উপর প্রভাব  –  ড. মো. সাজেদুল হক
  24. Prebiotic Potential gastrointestinal health guard for human  – Ashis Kumar Samanta and others
  25. কোভিড কালীন খাবার তালিকায় থাকুক প্রাণিজ পুষ্টি  –  রাহাগীর সালেকীন ও প্রফেসর ড. আয়েশা আশরাফ
  26. প্রোবায়োটিক মানব স্বাস্থ্য সুরক্ষায় সম্ভাবনা  –  প্রফেসর ড. মারুফ আহমেদ ও অন্যান্য
  27. শিশুদের সুষম খাবারের প্রয়োজনীয়তা  – তাসনিমা হক
  28. খাদ্য পুষ্টি ও বাংলাদেশ  –  মৃক্তা দেবনাথ
  29. করোনায় এই শীতে খাদ্যাভ্যাস  –  রোকসানা আমীন
  30. নিরাপদ খাদ্য আইন 2013 ও বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ  –  প্রফেসর ড. মো. আব্দুল আলীম
  31. বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য প্রসঙ্গ ভেজার ও উত্তরণের উপায়  –  ড. জায়েদুল হাসান
  32. খাদ্য নিরাপত্তায় জুনোটিক রোগের ভূমিকা ও পর্যালোচনা  –  প্রফেসর ড. একেএম মোস্তফা আনোয়ার ও ডা. ওহেদুল করিম আনসারী
  33. এন্টিবায়োটিক রেজিস্ট্যান্স ভয়াবহ পরিণতির দিকে ধাবমান পৃথিবী  –  ডা. মো. নুরে আলম সিদ্দিকী
  34. সাইকোবায়োটিকস বিপ্লবঃ অন্ত্র মস্তিষ্ক সংযোগের নতুন বিজ্ঞান  –  মোহাম্মদ মাহমুদুর রহমান
  35. খাদ্যে বটুলিজম বিষক্রিয়া বাসায় তৈরি করা খাবারও হয়ে উঠতে পারে প্রাণঘাতী  –  ড. মো. মুর্শিদুল আহসান
]]>
http://bssf-bd.org/2020/10/15/sfd-v1i1-oct20/feed/ 0
3rd International Scientific Conference on Food Safety and Health http://bssf-bd.org/2019/12/21/3rdconf2020/ http://bssf-bd.org/2019/12/21/3rdconf2020/#respond Sat, 21 Dec 2019 09:17:57 +0000 http://bssf-bd.org/?p=3554 DETAIL

Date: 1st February 2020

Venue: Auditorium, Training Bulding, BARC, Farmgate, Dhaka, Bangladesh

Abstract submission deadline: 10 January 2020

Registration deadline: 20 January 2020

]]>
http://bssf-bd.org/2019/12/21/3rdconf2020/feed/ 0
Food Safety and Health New Issue http://bssf-bd.org/2019/09/27/fsh/ http://bssf-bd.org/2019/09/27/fsh/#respond Fri, 27 Sep 2019 06:52:16 +0000 http://bssf-bd.org/?p=3531 Coming soon !!

]]>
http://bssf-bd.org/2019/09/27/fsh/feed/ 0
2nd National Scientific Conference on Food Safety and Health http://bssf-bd.org/2019/02/27/2nd-national-scientific-conference-on-food-safety-and-health/ http://bssf-bd.org/2019/02/27/2nd-national-scientific-conference-on-food-safety-and-health/#comments Wed, 27 Feb 2019 04:21:38 +0000 http://bssf-bd.org/?p=3521 Theme: Safe Food Safe Life

Date: March 30, 2019 (Saturday)

Place: AKM Giasuddin Milky Auditorium, DAE, Khamarbari, Dhaka

 

Registration Link:

Click Here

 

]]>
http://bssf-bd.org/2019/02/27/2nd-national-scientific-conference-on-food-safety-and-health/feed/ 6
বাংলাদেশ সোসাইটি ফর সেইফ ফুড’র আনুষ্ঠানিক যাত্রা শুরু http://bssf-bd.org/2018/01/29/%e0%a6%ac%e0%a6%be%e0%a6%82%e0%a6%b2%e0%a6%be%e0%a6%a6%e0%a7%87%e0%a6%b6-%e0%a6%b8%e0%a7%8b%e0%a6%b8%e0%a6%be%e0%a6%87%e0%a6%9f%e0%a6%bf-%e0%a6%ab%e0%a6%b0-%e0%a6%b8%e0%a7%87%e0%a6%87%e0%a6%ab/ http://bssf-bd.org/2018/01/29/%e0%a6%ac%e0%a6%be%e0%a6%82%e0%a6%b2%e0%a6%be%e0%a6%a6%e0%a7%87%e0%a6%b6-%e0%a6%b8%e0%a7%8b%e0%a6%b8%e0%a6%be%e0%a6%87%e0%a6%9f%e0%a6%bf-%e0%a6%ab%e0%a6%b0-%e0%a6%b8%e0%a7%87%e0%a6%87%e0%a6%ab/#respond Mon, 29 Jan 2018 05:09:49 +0000 http://bssf-bd.org/?p=3512 ২৭ জানুয়ারী ২০১৮ (শনিবার): খাদ্যে ভেজাল রোধে জনসচতনতা তৈরি ও যথাযথ কর্তৃপক্ষের দায়বদ্ধতা নিশ্চিত করার লক্ষ্য নিয়ে আনুষ্ঠানিক যাত্রা শুরু করলো বাংলাদেশ সোসাইটি ফর সেইফ ফুড (বিএসএসএফ)। রাজধানীর জাতীয় প্রেসক্লাবের ভিআইপি লাউঞ্জে আয়াজিত “Safe Food for Healthy Nation” শীর্ষক এক সেমিনারের মাধ্যমে দেশের কৃষি , পুষ্টি গবেষক ও নীতিনির্ধারনী পর্যায়ের ব্যক্তিদের সমন্বয়ে গঠিত এ সোসাইটির উদ্ভোধন করা হয়। এছাড়াও সোসাইটির অফিসিয়াল জার্নাল “Food Safety and Health” শুভ উদ্বোধন করেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী জনাব নারায়ন চন্দ্র চন্দ, এমপি।

অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে মৎস্য ও প্রাণীসম্পদ মন্ত্রী জনাব নারায়ন চন্দ্র চন্দ, এমপি বলেন, আমরা খাদ্যে নিরাপত্তা অর্জণ করেছি সত্যি কিন্তু এখনো জনগনের জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে পারিনি। এখন সময় এসেছে সবার জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে কাজ করার।

খাদ্যে ভেজাল ঠেকাতে সবাইকে সচেতন হওয়ার আহবান জানিয়ে মন্ত্রী দেশের কৃষক থেকে শুরু করে কৃষিবিজ্ঞানী, খাদ্য উৎপাদক ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠান ও বিভিন্ন স্তরের প্রশাসনিক কর্মকর্তাদের এক সঙ্গে কাজ করার আহবান জানান। বাংলাদেশ সেইফ ফুড সোসাইটি তাঁদের উদ্দেশ্য সফল করতে পারবে এবং নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে জনসচেতনতা তৈরি করতে পারবে বলেও তিনি আশা প্রকাশ করেন।

অনুষ্ঠানে স্বাগত বক্তব্য রাখেন সোসাইটির সাধারণ সম্পাদক অধ্যাপক . কেএইচএম নাজমুল হুসাইন নাজির। সোসাইটির সভাপতি . মোঃ রফিকুল ইসলামের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান জনাব মোহাম্মদ মাহফুজুল হক, এফএও এর সিনিয়র টেকনিক্যাল এডভাইসর এবং চট্টগ্রাম ভেটেরিনারি এন্ড এনিম্যাল সাইন্স বিশ্ববিদ্যালয়ের সাবেক ভিসি প্রফেসর . নীতিশ চন্দ্র দেবনাথ। সেমিনারে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের সেন্টার ফর এডভান্সড রিসার্চ ইন সায়েন্স’র প্রধান গবেষক . লতিফুল বারি। অনুষ্ঠানে সোসাইটির পক্ষ থেকে বার্ষিক সম্মাননা জানানো হয় IRRI এর সাবেক প্রতিনিধি এবং BSAFE Foundation এর প্রতিষ্ঠাতা সভাপতি . এম. জয়নুল আবেদীনকে

সভাপতির বক্তব্যে . মোঃ রফিকুল ইসলাম বলেন, সুস্থ জাতি গঠনে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণ, কার্যকরি ভ্যালু চেইন গড়ে তোলা, বৈজ্ঞানিক উপায়ে নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ, বাজারজাতকরণ, আইনি সহায়তা গ্রহনসহ বিবিধ বিষয় সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে এই সোসাইটি কাজ করবে।

]]>
http://bssf-bd.org/2018/01/29/%e0%a6%ac%e0%a6%be%e0%a6%82%e0%a6%b2%e0%a6%be%e0%a6%a6%e0%a7%87%e0%a6%b6-%e0%a6%b8%e0%a7%8b%e0%a6%b8%e0%a6%be%e0%a6%87%e0%a6%9f%e0%a6%bf-%e0%a6%ab%e0%a6%b0-%e0%a6%b8%e0%a7%87%e0%a6%87%e0%a6%ab/feed/ 0
Seminar on Safe Food for Healthy Nation & Grand Opening Ceremony of Bangladesh Society for Safe Food http://bssf-bd.org/2018/01/23/seminar-on-safe-food-for-healthy-nation-grand-opening-ceremony-of-bangladesh-society-for-safe-food/ http://bssf-bd.org/2018/01/23/seminar-on-safe-food-for-healthy-nation-grand-opening-ceremony-of-bangladesh-society-for-safe-food/#respond Tue, 23 Jan 2018 06:44:02 +0000 http://bssf-bd.org/?p=3505 Bangladesh Society for Safe Food (BSSF) is going to hold a daylong Seminar on Safe Food for Healthy Nation & Grand Opening Ceremony of Bangladesh Society for Safe Food on 27 January 2018 at the National Press Club, Dhaka. The theme of the seminar is “State Food for Healthy Nation” is rightly chosen and relevant when people are worried to eat unsafe food.

Mr. Narayan Chandra Chanda, MP, Honorable Minister, Ministry of Fisheries and Livestock, Government of the People’s Republic of Bangladesh has kindly consented to grace the occasion as the Chief Guest. In the occasion, Mr. Md. Mahfuzul Haque, Chairman, Bangladesh Food Safety Authority, Dr. Nitish Chandra Debnath, Senior Technical Advisor, FAO-ECTAD & Ex-VC, Chittagong Veterinary and Animal Sciences University & Dr. Wais Kabir, Executive Director, Krishi Gobeshona Foundation will present as the Special Guests.

The occasion will bring together the relevant professors, researchers, representatives from industries and policy makers, and I belief this seminar will provide the necessary guidelines for the policy makers to ensure safe food for us.

]]>
http://bssf-bd.org/2018/01/23/seminar-on-safe-food-for-healthy-nation-grand-opening-ceremony-of-bangladesh-society-for-safe-food/feed/ 0
Acts related Safe Food http://bssf-bd.org/2018/01/11/acts-related-safe-food/ http://bssf-bd.org/2018/01/11/acts-related-safe-food/#respond Thu, 11 Jan 2018 10:01:52 +0000 http://bssf-bd.org/?p=3483 10 Safe-Food-Act-2013-English

11 Safe-Food-Act-Functioning-Notice

9 Safe-Food-Act_Gadget-Notification

8 fwbangladeshfoodsafetyauthoritybfsaact_rulesandre

7 Food-Safety-Technical-Committee-Rules-2017

6 Food-Safety-Food-processing-and-administration-system-Rules-2014

1

2

3

4 Food-Safety-(Contaminants,-Toxins-and-Harmful-Residues)-Regulations,-2017 5 food-safety-act-2013

]]>
http://bssf-bd.org/2018/01/11/acts-related-safe-food/feed/ 0
Executive Meeting Held http://bssf-bd.org/2017/12/14/ec-meeting/ http://bssf-bd.org/2017/12/14/ec-meeting/#respond Thu, 14 Dec 2017 07:06:12 +0000 http://bssf-bd.org/?p=3478 An Executive Committee (EC) meeting of the Bangladesh Society for Safe Food (BSSF) has been held on December 12, 2017 at the Bangladesh Livestock Research Council (BARC), Farmgate, Dhaka. The meeting was chaired by Dr. Md. Rafiqul Islam, the President, BSSF.

At the meeting, several issues focusing on the up coming Seminar have been discussed.

]]>
http://bssf-bd.org/2017/12/14/ec-meeting/feed/ 0